イチゴ大福の季節ですね〜！「くらや」さんのイチゴ大福です。
午前中で売り切れてしまうこともあるようですが、ラッキーなことに私は今期2回目も食べられました！
2月下旬までとのことですので、白あんの上品な甘さとマッチしてますのでおすすめです。別の商品になるけれども、丸くないお団子もおいしかったです。年配の方にも食べやすい柔らかさでした。
5ヶ以上でしたら、ご近所の方には配達のサービスもあるようです。（午後限定）もちろん、地方発送もありますのでお問い合わせなさってみてください。
今度、お団子パーティーしたいなあ〜。桜の下で！？配達に来てもらった若女将もね！
ナントナント、そら色のたねさんでランチをするのが….今日、初めてなんです。ランチデビュー！
デザートに食後のお飲物が付いて￥1200！ええっ、いいんですか？
噂に違わずヘルシーで優しい味でした。目で美味しい、食べて美味しい。大満足です。
今日のメインは「大根とホタテのみそ仕立てグラタン」（勝手に命名）。白いのはマッシュ里芋！う〜ん。今度家でもやってみよう…プチヴェールの入った野菜のスープも美味しかったよ〜
本当はアップルパイも食べたかったのですが、最近取り憑かれたように甘いものが食べたくてしょうがないのであえて我慢、我慢。
またのお楽しみにとっておきます。
ランチは11：30〜17：00の間いつでも楽しめますが、予約をしてくださいね。
シフォンケーキやアップルパイなどのスイーツでティータイムも楽しめます。
第2・4週の月〜土の営業です。
「そら色のたね」 043-284-8733
*シフォンケーキの地方発送もやっておられますので、ご相談なさってみてください。
子供達へのクリスマスプレゼントにDVDをいただきました。
フランスのアニメで、色彩が鮮やかで美しい。西洋とイスラムの文化や人の交流を描いています。建物のモザイクタイルや庭の花が美しく、アラビア語には一切字幕ででないので異国に行った気分になります。子供達にもこの不思議な世界観は伝わったようで、ディズニーなどのダイレクトに届くアニメとまた違った、不思議な感覚を楽しんでいた様子でした。
ジブリおすすめのアニメのようですが、私もオススメしたい！映画公開時の公式サイトはこちら
「handle spoon S」を使って前菜を盛りつけてみました。硝子の長細いプレートは近く扱う予定でいます。
箸置きとしても使えるし、砂糖入れにもなるし、プレートのはしっこに塩を入れて天ぷらに添えてもいいし…。
見てくださ〜い！お豆がふっくら美味しそうでしょう〜！！
「くらや」さんに教えていただいた作り方で作ってみたら、豆の香りがする美味しいぜんざいができました。
豆：1.5kg 砂糖：1.8kg 水：400g~500g 塩：15g
1.豆はさっと洗って一晩水に浸す。
2.翌日2回ゆでこぼす。
3.ゆでこぼす作業中に、砂糖1.5kgを水400g~500gで煮とかし砂糖蜜を作る。
4.豆を湯でこぼし、水にさらしてから、作っておいた砂糖蜜に入れる。そのまま一晩置く。
5.翌日、砂糖蜜につけたままにしておいた豆を煮る。厚手の鍋でコトコトと5〜6時間煮る。途中で水を足しながら煮て、柔らかくなったら残りの砂糖0.3kgを入れて少し煮る。
6.火を止めてから15gの塩を入れる。（塩を入れてから煮ると塩のにがりが出てしまい味が気になります。）
豆がしっかりとしていて食感がよく、豆の風味があるぜんざいになります。少々手間がかかりますが、これは美味しかったです。ぜひお試しを！
昨日から仕事始めの方も多かったのではないでしょうか？お正月はいかがお過ごしになりましたか？
一年はあっという間で、年々早くすぎていくような気がしますが、良い年にしたいですね。
今年は姉いわく姉妹共に「大殺界」らしく不安を募らせていますが、そんな不安が良くないことを呼ぶのでしょうね。特に大きなことをしないで静かに一年を過ごそうとおそるおそる新年を迎えた次第です。
年末年始の過ごし方は毎年決まっていて、姉夫婦と実家にて大晦日を紅白歌合戦を見て過ごし、そのまま「ゆく年くる年」を見ながらディズニーランドの花火を確認（遠くに小さく眺める）、港の汽笛を聞き安心して就寝。元旦は「稲毛浅間神社」にて初詣、そして甘酒を飲むコース。10年近く変わらず踏襲しています。そしてなんとなく安心…。
そして毎年必ず元旦の朝の料理の写真を撮り忘れる！今年もだ〜！お雑煮作っておせちを盛りつけて、安心して…忘れちゃうんですよね…食べ散らかして思い出す…。
残っていたのは、お屠蘇の準備写真だけダ！
年末に「空とぶタイヤ」というドラマをWOWOWで見て感動。
新年はNHKで登山家、栗城史多氏の挑戦を見て感動。
心揺さぶられ励まされました。
勇気を持ってこの一年を過ごしたいと思います。
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